TORTA PAN DI STELLE

Questa è la torta semplicissima che avevo fatto per il mio compleanno!
Uguale al Tiramisù, solo che ho sostituito i Pavesini con i Pan di Stelle! ;-)


3...2...1.....Iniziamo!!!!!!


Ho montato due tuorli con due cucchiai scarsi di zucchero (non ho voluto esagerare visto che i biscottini sono molto dolci), e ho aggiunto 250 g di mascarpone.
Ho montato la penna fresca (due confezioni) insieme allo zucchero a velo e l'ho unita alla crema-mascarpone.
Faccio riposare la crema in frigo almeno un'oretta e nel frattempo in una terrina metto un pò di latte, caffè (non esagero mai) e un pò di Nesquik....lì bagnerò i biscottini!


......e poi è semplice giusto? uno strato di crema e uno di biscottini, uno di crema e uno di biscottini....fino alla decorazione finale!!!!!


Con questa torta veloce fate contenti adulti e bambini!!!!! ;-)