TORTA ALLE FRAGOLE E.......TANTO AMORE!!!!!

Per il compleanno di mia madre ho voluto preparare la sua torta preferita......crema pasticcera, fragole, panna e tanto amore! 

PAN DI SPAGNA

75 g di farina

75 g di fecola

5 uova

150 g di zucchero

un pizzico di sale

una bustina di vanillina

Ho montato le uova con lo zucchero e il pizzico di sale per 15 minuti e ho aggiunto farina, fecola e vanillina mescolando dal basso verso l'alto.

In forno a 180° per 40/50 minuti. Lo potete preparare anche il giorno prima.

Ho farcito il mio PdS con due creme: nel primo strato ho messo la crema chantilly e pezzettini di fragole; nel secondo strato ho farcito con panna fresca e nutella.

Una bomba calorica!!!!!! :-)