LA MIA PRIMA..............VIENNETTA !!!!!!!!


E' da un po' di giorni che volevo provare qualcosa di diverso...non la classica torta o ciambella!
Ed ecco a voi......la VIENNETTA!!!!


INGREDIENTI:
4 albumi
50 g di zucchero
una bustina di vanillina
250 ml di panna da montare
120 g di cioccolato al latte
un cucchiaio di nutella
due cucchiai di riso soffiato
un pacchetto di pavesini (ma è facoltativo, si può anche non mettere!)


PROCEDIMENTO:
Ho fatto sciogliere a bagnomaria il cioccolato e ho aggiunto la nutella.
Nel frattempo ho montato i bianchi d'uovo e ho aggiunto la vanillina e lo zucchero, e in una ciotola a parte la panna. Ho unito la panna agli albumi e ho messo in frigo per mezz'ora.
Quando siete pronti, iniziate a preparare la viennetta: ho versato la crema agli albumi, ho aggiunto il cioccolato, un cucchiaio di riso soffiato e i pavesini (bagnati al latte e al caffè) uno accanto all'altro.
Ho versato un nuovo strato di crema, il cioccolato, il riso soffiato e ho messo in freezer per far indurire il cioccolato.
Per finire l'ultimo strato di crema e di nuovo in freezer per almeno 3 ore.


Provate......NE VALE LA PENA!!!!!! :-)