CIAMBELLA MARMORIZZATA

..e per la colazione di domani la ciambella è prontissima!!!!! :-)

INGREDIENTI:
6 uova
500 g di farina 00
250 g di burro morbido
250 g di zucchero
200 ml di latte
Nesquik (la quantità giusta che serve per "colorare" il composto)
una bustina di lievito
una bustina di vanillina

PROCEDIMENTO:
In una ciotola ho frullato il burro morbido con lo zucchero e ho aggiunto le uova una alla volta fino a quando non ho ottenuto un composto liscio e spumoso.
La farina con il lievito e la vanillina li ho alternati al latte e ho diviso il composto in due ciotole: a una ho aggiunto il nesquik e all'altra 40-50 g di farina se vedete che è troppo morbido.
Imburrate e infarinate lo stampo, versate i due composti, fate dei vortici con la forchetta per mischiare la parte bianca con quella scura e........infornate!!!! 
40-50 minuti a 180°

Buona colazione :-)
G.

MOUSSE AL CIOCCOLATO

Ieri per una cena speciale ho deciso di preparare un dolce al cucchiaio a base di cioccolato.
E' semplice da fare, buono e per niente stucchevole!!!

INGREDIENTI (per una ventina di bicchierini)
200 g di cioccolato al latte
200 ml di latte parz. scremato
500 ml di panna da montare

PROCEDIMENTO:
In un pentolino ho fatto sciogliere il cioccolato nei 200 ml di latte; ho versato in una terrina e una volta raffreddato ci ho aggiunto la panna fredda. Ho girato con un cucchiaio e ho messo in frigorifero per 30-40 minuti (se avete fretta lasciatelo una ventina di minuti in freezer).
Tirate fuori dal frigorifero e con le fruste elettriche iniziate a montare. La consistenza deve essere come quella della panna montata.
Io ho versato la mousse nei bicchierini e ho decorato con scaglie di cioccolato bianco.
Una D E L I Z I A !!!! :-)

Buona settimana
G.

DOLCINO CON FRUTTA SECCA

Avete poco tempo a disposizione???
Vi arrivano degli ospiti e non avete il dolce a casa?
Non volete sporcare tante cose?
Ecco la ricetta che fa per voi!!! :-)

INGREDIENTI:
6 uova
200 g di farina 00
200 g di zucchero
200 g di cioccolato al latte o fondente
100 g di mandorle
100 g di nocciole
50 g di noci 
una bustina di lievito
una bustina di vanillina

PROCEDIMENTO:
In una ciotola ho mescolato con la frusta le uova con lo zucchero e la vanillina.
Ho aggiunto la frutta secca e il cioccolato che in precedenza ho tritato nel robot e infine la farina e il lievito setacciati.
Ho rivestito una teglia media con la carta forno, ho versato il composto e ho infornato a 180° per 30 minuti. Fate la prova stecchino e poi.......gustatevi il vostro dolcino!!!! :-)

G.