Non ho resistito...la voglia di impastare qualcosa è arrivata e io non mi sono rifiutata......e infatti poco fa ho sfornato una fantastica Torta di Rose!!!
Per l'impasto ho seguito la ricetta della brioche (http://pensieri-giulia.blogspot.it/2012/07/brioche-ona-soffice-soffice-oggi-niente.html) che è una ricetta formidabile, invece per il ripieno ho sciolto leggermente un po' di cioccolato bianco, un po' di nutella e il burro morbido.
Ho spalmato la cremina sulla sfoglia, l'ho arrotolata e l'ho tagliata a tocchetti.
Li ho posizionati sulla teglia, ho aspettato un'altra ora per una nuova lievitazione e ho infornato a 180° per 30 minuti!!!
Che dire.....E' una delizia!!!!!
G.
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